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Vinaigrette à l’érable

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Ingrédients

160 ml d’huile d’olive, 80 ml de vinaigre de cidre, 60 ml de sirop d’érable, 5 ml de zeste d’orange, 2 ml de moutarde de Dijon 2 ml de thym séché. Au goût, sel et poivre
Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble.

Conserver au réfrigérateur. Au moment de servir, agiter vigoureusement pour obtenir un mélange homogène.

Servir la vinaigrette à part et laisser à chaque convive le soin d’en verser sur sa salade.