Neige Réserve 2012 - Cidre de glace

Cidre de glace réserve

CHF32.90

Médaille OR au NYIBC Awards 2018

Élaboré depuis 1994, Neige est le produit phare de la cidrerie du Domaine Neige.

Le cidre de glace est un cidre sucré, doux et liquoreux que l’on ne retrouve qu’au Québec.

En effet, sont nécessaires pour sa fabrication des températures hivernales extrêmes ! On l’obtient par cryoextraction ou par cryoconcentration. C’est un produit rare et exceptionnel car il ne faut pas moins de 50 pommes (ou 5 kilos) pour fabriquer une seule bouteille de cidre de glace de 375ml !

Excellent pour accompagner un plateau de fromage, avec du foire gras. Servez le avec une tarte aux pommes, en granité ou en apéritif.

Origine : Québec, Canada

Pourcentage d’alcool : 12,8 %

Volume : 375 ml

UGS : CIDR-rese-375 ml Catégorie : Étiquettes : ,

Partager ce produit